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Wintergrill mit Gans (MARTINS MENÜ)

11 November @ 18:00 22:00

 

 

Auch dieses Jahr hat unser Grillmeister ein ganz besonderes Programm zusammengestellt, das unsere Kursteilnehmer auf die Weihnachtszeit vorbereitet.


  • Aperitif:
    Glühwein vom Grill,
    Wildschweinrücken auf Pumpernickel mit Preiselbeerbutter.

 

  • Vorspeise:
    Sellerierahmsuppe mit geräucherte Blutwurstspieße

 

  • Hauptgang:
    Entrecôte am Stück in pfiffiger Malzbier-Marinade
    auf pikanten Chorizo-Bohnen.
    Dazu Brezl-Serviettenknödel vom Grill.

     

  • Finger Food:
    Gefüllte Gans – ein Highlight für dich und deine Gäste.
    Wir zeigen euch auch wie man die Gans tranchiert

     

  • Dessert:
    Bratapfel mit Pfiff – Gegrillt mit einer Füllung aus Schokolade, Knusperflakes,Chili, Haselnüssen und Calvados.
    Den Apfel servieren wir auf einer weißen Zimt-Schokoladensauce



Details

Datum:
11 November
Zeit:
18:00 – 22:00
Eintritt:
€119
Veranstaltungskategorie:
Webseite:
https://grillakademie-saar.de

Veranstalter

AQUA-SAAR GmbH
Telefon:
06831 5035610
E-Mail:
info@aqua-saar.de
Webseite:
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Grillakademie Saar

Holtzendorffer Str. 6
Saarlouis, 66740 Deutschland
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